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怎么做鲜肉月饼好吃又简单的做法

发布时间： 2023-09-09 07:21:34 来源：南方养生网

土豆鲜肉月饼的做法，土豆鲜肉月饼怎么做好吃

【资料图】

土豆鲜肉月饼

小清新西点烘焙面食

食材

土豆

300g

肉

适量

盐

适量

面粉

适量

制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤

肉剁碎

放适量盐

抓揉均匀备用

土豆蒸熟，趁热用勺子压成泥，加入适量面粉和盐

用手抓揉均匀

取适量肉做成丸子

放入开水锅烫熟

捞出放凉

取一份土豆泥用手按成饼，放一个肉丸子在中间，包起来

把月饼胚子放在面粉里打个滚，用模具压出来

直接放烤箱200度，烤20分钟即可

香喷喷的土豆肉肉月饼，热吃凉吃都不错哦

小贴士1.在操作土豆泥的时候很沾手，把土豆泥粘点面粉就好了。 2.如果想要上色漂亮一点，可以刷蛋液哦。

烤箱加热鲜肉月饼的做法步骤图，怎么做好吃

用料

鲜肉月饼

烤箱加热鲜肉月饼的做法

烤箱180度上下管预热

等预热完成后放入鲜肉月饼烤15分钟，就可以开吃了！

烤箱加热后的鲜肉月饼和刚出炉等口感差不多了！

榨菜鲜肉月饼怎么做简单又好吃

1、榨菜用清水冲洗后切碎，五花肉斩成末加入榨菜、葱、姜末和鸡蛋

2、根据自己的口味加入适量盐、糖、生抽、胡椒粉和芝麻油，顺一个方向搅拌上劲，放冰箱冷藏一小时以上

3、将热水倒入盛有麦芽糖的器皿中，搅拌使麦芽糖融化，然后加入猪油融化，将其边倒入面粉中边搅拌

4、使之成雪花状，然后用手混合，揉成光滑的面团成油酥面，盖上保鲜膜松弛30分钟，将起酥面材料用刮刀混合切拌成颗粒状

5、再用手和成团成起酥面，盖上保鲜膜松弛30分钟，将松弛后的油酥面擀开，包入起酥面，捏紧收口朝下

6、擀成约60乘45毫米的薄片，中间分割成2份，分别卷起成条状，然后分割成每份约40克的小面坯，将面胚擀成圆片

7、包入约30克的榨菜肉馅，捏紧收口朝下，稍稍压扁放入烤盘，烤箱预热200度，中层烤30分钟左右至表面上色即可

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